「美食を堪能するならお酒は欠かせない！」
「せっかくだから旅先で地酒を堪能したい…」

旅先で地元食材を使った料理と一緒に飲む地酒を楽しみに
されている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そこで今回は、2020年度 春季「全国酒類コンクール」
純米吟醸 純米大吟醸酒部門 全国第1位受賞した
松山の地酒、栄光酒造さんの「松山三井」をご紹介致します♪


栄光酒造さんは、道後から奥道後までの途中にあり
お酒造りに使用する水は、当館の奥にある
高輪山系の「湧ヶ淵」の名水を使用されているという
とても身近にある造り酒屋さんです。


純米吟醸「松山三井（まつやまみい）」は
愛媛県産の最高級米「松山三井」を使用して作られています。
「松山三井」は、1粒1粒とても大きいのが特徴で
純米吟醸の精米歩合50％でも精米機にかけたときに砕けにくく、
精米歩合を極限までに高められ、お酒造りに最適なお米です。
このお米を使うことにより、品質のとてもいいキレのあるお酒ができ、
淡麗な味わいの中にふくよかな旨みの漂う美酒となっております♪

愛媛の米・水・人でこの様なお酒が出来る事を
全国の皆様に知ってもらう為、酒名を「松山三井」にしたそうです。

当館では、宴会場やお食事処、バイキングレストラン等の
夕食会場にてご提供しております♪
■１合/990円(税込)、ﾐﾆﾎﾞﾄﾙ300ml/1,650円(税込)

また、館内の売店でも販売しておりますので、
お土産としても、是非お買い求めくださいませ♪
■1本750ml/1,925円(税込)


アルコール度数：15.4度
日本酒度：+１.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
酒造元:栄光酒造株式会社
住所：〒791-0101愛媛県松山市溝辺町443
TEL：089-977-0964