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奥道後 壱湯の守のお知らせ・ブログ
道の駅「内子フレッシュパークからり」ご紹介★その@
更新 : 2021/9/7 18:09
松山ICから高速で20分、内子・五十崎ICから5分程のところに
道の駅「内子フレッシュパークからり」があります。
木蝋と白壁の町として有名な内子の街並み入口からも近く
観光と併せて立ち寄りにおすすめの道の駅です。
内子町はぶどう狩りや梨狩りでも有名ですが
地元産の果物や野菜も直販されていて賑わっています。
私が行ったお盆の頃には桃や梨、ぶどうなど
美味しそうな果物がたくさん販売されていました。
直販所で一番オススメされているのが「じゃばら」を使った加工品です。
「じゃばら」は花粉症を抑える効果で注目されている柑橘です。
ゆずに近い品種の柑橘で、風味はまろやかですが、
酸味の後にほのかな苦みを感じます。
種がほとんどなく、果汁が多く身が柔らかいのが特徴で、
そのまま食べても料理に使っても良いそうです。
「じゃばら」がなぜ花粉症を抑えるかというと
フラボノイド(植物由来のポリフェノールのひとつ)の一種で、
じゃばらの皮に多く含まれているナリルチンという成分が
アレルギー症状を抑える働きがあると言われており
ヒスタミンの分泌を抑える作用があるビタミンCや
皮膚や粘膜の健康維持に必要なビタミンAも豊富だからだそうです。
内子町期待の香酸柑橘となっており「からり」では
この「じゃばら」を使用したジュースや飴
マーマレード、ドレッシングなど加工品が
販売されています。
ジュースは独特な香りですが酸味は柔らかくスッキリしており
飲みやすかったです。独特な風味なので好き嫌いがあるかもしれません。
飴は美味しかったです。
まだ花粉症のシーズンではありませんが
興味のある方は試してみてはいかがでしょうか?
〒791-3301 愛媛県内子町内子2452番地
TEL 0893-43-1122 FAX 0893-44-5838
電話受付時間 9:00〜17:00
「じゃばら」と「からり」からきているのか
「じゃばら」を使って「じゃから」ネーミングの商品が多々あり。
大きくてきれいな旬な果物が沢山ありました。