今回は、最近売店で新しく販売し始めた愛媛県限定のお菓子、
「愛まどんな　串団子」をご紹介します。

愛媛県産の「紅まどんな」(愛媛果試代28号)の果汁を使用した、
爽やかな香りの串だんごとなっております。

〜紅まどんな とは？〜
「紅まどんな」は愛媛県のみで栽培されているオリジナルの柑橘で
正式品種名が「愛媛果試28号」です。
県内でも「せとか」や「甘平」とともに高級柑橘として知られています。
食感と甘みの絶妙「今」を代表する味となっており、
やわらかくジューシーな果肉は、ゼリーのようにプルプルです。
外皮は薄く、果肉にピッタリとくっついており、じょうのう(内皮)も薄く、
種もないので食べやすいのが特徴の柑橘です。


「紅まどんな」が収穫されるのは、12月上旬から1月初めまで
となっており時期を逃すと食べる事ができませんが、
この串団子「愛まどんな」は、「紅まどんな」果汁を使用しており、
いつでも「紅まどんな」の風味をお楽しみいただけます。
美味しい和菓子「愛まどんな」、ご来館の際は是非お買い求めくださいませ♪

■本館5階フロント横売店にて販売中
　「愛まどんな　串だんご」24本入り：1,188円(税込)