2月になっても、相変わらず冷え込みの厳しい日々ですが、
体調はいかがでしょうか？
もうしばらくは寒い日が続きますので、
より一層感染対策に気を付けて残りの冬を乗り切りましょう！


当館ではバイキング・会席料理・御重膳に加え、
四季折々の恵みをご堪能頂ける「一品料理」も
ご用意しております。
秋に引き続き、冬限定の一品料理もオプションや
宿泊プランでも販売中！
よりグルメを堪能されたい方は必見です☆


本日は、冬限定の一品料理「伊予牛のタンシチュー」をご紹介致します！


★☆愛媛県産ブランド肉「伊予牛」とは？☆★
柔らかい食感と上品な味わい、絹のようにまろやかな舌触りが特徴。
深い旨味とコクがあり、香り豊かでとても食べやすいお肉。


〈牛タンの魅力をご紹介！〉
牛タンは、カルビやロースト違い低カロリーでヘルシーな部位。
脂質燃焼効果が高いと言われるビタミンB2を、
赤身肉代表サーロインと比べて2.5倍も含んでいる上、
同じく脂肪を燃やすナイアシンも豊富なので
代謝にいい食材でございます。


★伊予牛のタンシチュー★
コトコト煮込んだ牛タンはやわらかくてジューシー♪
料理長秘伝のソースと伊予牛のタンの組み合わせは
ほっぺたが落ちるほど美味でございます。
新鮮な季節野菜を彩り良く添えてご提供致します。
とろける食感の伊予牛と旨みたっぷりのソースのコラボをご堪能下さい。

■伊予牛のタンシチュー
1人前/2,750円(税込)


伊予牛のタンシチューの一品料理は、冬限定のオプションとして
販売しており、2/28(月)までの期間限定です！
バイキングや会席料理だけでは物足りない方は、
一品料理をプラスして更にグルメを充実させてみては
いかがでしょうか？


他にも四季折々の恵みを更にお楽しみ頂ける別注料理も
ご用意いたしております。
今後少しずつ紹介していきますので要チェック☆
※伊予牛のタンシチューの一品料理を追加されたい場合は、
当館までご連絡頂くか、下記のプランでご予約下さいませ♪


■奥道後　壱湯の守
TEL:089-977-1111
電話の受付時間 10:00〜19:00

とろけるほど柔らかい、伊予牛のタンシチューは冬限定でございます。