奥道後　壱湯の守のお知らせ・ブログ

日ごとに秋も深まり、朝夕の冷え込みに冬の気配を感じる今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
寒い日が増えてまいりましたので、どうか暖かくしてお過ごしくださいね。

今回は、12月から2月の期間限定でご提供する「冬季限定の一品料理」をご紹介いたします。

■本ズワイガニのしゃぶしゃぶ
1人前　6,050円（税込）
カニ本来の甘みと旨味、そして「ふわとろ」の食感を存分に楽しめるのが、しゃぶしゃぶの醍醐味！
昆布出汁の鍋に本ズワイガニをくぐらせ、口に入れると…ふわっと立ちのぼる香りとともに、カニの旨味が口いっぱいに広がります♪
お好みでポン酢を添えれば、さっぱりとした味の変化もお楽しみいただけます。

■トラフグのてっさ
2名盛　10,890円（税込）※2名様盛からの手配となります。
「河豚の王様」と呼ばれる高級魚トラフグを、フグ本来の旨味をシンプルに味わえるてっさでご提供いたします。
淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味を兼ね備えた美味しさをもっており、コリコリ食感をご堪能頂ける逸品です！

どちらも冬ならではの味覚を贅沢に味わっていただける逸品となります！
いずれも事前予約が必要となりますので、ご希望の際はお電話またはメールにて当館までご連絡くださいませ♪
※いずれも宿泊日5日前の17時までにご予約が必要となります。
※料金は税込です。また、現地でのご精算となります。

11月21日(金)の当館ロビーからの景観です。
当館周辺の木々も少しずつ色づき始め、これから紅葉の見ごろを迎えます。

この冬は、奥道後で旬の味覚と心やすらぐひとときを、ぜひご堪能くださいませ。