宿番号:324827
2019年 秋のお品書き
更新 : 2019/10/31 12:56
皆様こんにちは◎
今日は10月31日!Happy Halloween♪ですね。
さて、今回は秋のご夕食メニューをご紹介致します♪
旬菜:石川芋衣かつぎ
あみ茸
蟹の黄身揚げ
鴨ロース
秋刀魚ポン酢焼き
南瓜チーズ
鮭スフレ
つぶ貝
蟹ときのこのムース寄せ
スープ:ふぐの骨から出汁をとった丸ごとふぐスープ
造里:海の幸 旬鮮盛
遠野市宮守産 生わさび
花巻産 早池峰醤油
揚物:甘鯛の松笠揚げ ヒマラヤ岩塩を添えて
蓋物:里芋コロッケ 和風あんかけ
焼物:本日の主菜料理(メイン料理)
サラダ:岩手県産姫神サーモンサラダ
自家製トマトドレッシング
食事:新米銀河のしずく
県産田舎味噌と地元野菜の「田舎風味噌汁」
香の物:県産の山ぶどうで漬けた大根
フルーツ:県産彩りフルーツ
紫芋のムース
デザート:シャーベット
※写真はイメージです。
※尚、仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
予め、ご了承ください。