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「プロが選ぶ日本のホテル旅館１００選」料理部門２０年連続入賞！
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シェフのお料理
更新 : 2019/8/16 19:09
イタリアンのシェフ特製、マグロのカマトロ ミラノ風カツレツです。ソースももちろんオリジナルで、山菜のミズにシチリアレモンを加えて、脂ののったカマトロをさっぱりとお召し上がりいただけるよう仕上げましたよ(^_-) 滞在の続いたお客さまへお出ししました。
