メインは信州アルプス牛ステーキ♪とスペシャルデザート！
100ｇのステーキと、贅沢プランのお客様にだけ特別なデザートをご用意いたします。

■ご夕食
大人お1人様に「信州アルプス牛」100gが付いた囲炉裏会席と、
お座敷天ぷらなど温かいものを温かく、
デザートなどもお好きなものをお取りいただけるハーフバイキングです。
信州の豊かな自然の中で育った上質な和牛は
囲炉裏で焼くととってもジューシー。
海鮮・川魚・お肉など揚げたてをお召し上がりいただけるお座敷天ぷら（季節の野菜、諏訪湖の公魚など）や季節で具材が変わる釜飯やのっぺい汁、寒天を使用したデザート各種
などをご用意しております。
内容につきましては、季節により変わる場合がございますのでご了承下さいませ。

信州ならではのミニおやきも囲炉裏で焼いてアツアツをどうぞ。
茅野市特産ところてんなど地元のお料理も並びます。
ところてんは、自分でところてん突きで押し出して食べていただきます。
ハーフバイキングメニューは、
揚げたてをお召し上がりいただけるお座敷天ぷら（季節の野菜、諏訪湖の公魚など）
八ヶ岳信州サーモン（または地鶏）の釜飯やのっぺい汁、
寒天を使用したデザート各種などをご用意しております。
※連泊される場合には、基本的に初日のみのご用意となります。

■ご朝食
地元の食材を使用したバイキング形式でのご朝食です。
※宿泊状況により和定食の場合もございます。

■体験オプション
★夕食時100分飲み放題を付ける事も可能です。（追加料金 2，600円／人）
★郷土料理「五平餅」を作ってみよう！（880円／1人・時間／ご夕食前）
炊いたごはんをつぶし、わらじ型にして串にさします。
そこへたっぷりの味噌をつけて囲炉裏焼き。
自分で作った五平餅は一味違います。
※ご希望のお客様前日までにご予約下さい。

■温泉
・アルプス一望の「温泉露天風呂」
　湯船に浸かりながら眺める、贅沢な景色をお楽しみいただけます
・夕陽が美しい展望の「大浴場　夕映えの湯」
　大きく天井まで開いた窓が特徴の温泉大浴場です