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昼神温泉四季の織 はなや(旧:ホテルはなや)のお知らせ・ブログ
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■信州牛尽くし懐石■この味自信作♪5種の創作牛料理
カテゴリ:お得情報 2013年4月2日(火)〜
更新 : 2013/4/2 10:25
『巻き』『握り』『手打ち』『和え』『炙り』『煮込み』・・・
多彩な調理法で魅せる、6つの“料理長渾身作”【‐信州牛尽くし懐石‐】
上質かつ濃厚な信州牛の美味を“ゆっくりと♪”ご堪能ください
■‐信州牛尽くし懐石‐■
○ヘルシーなのにボリューム感!【アスパラの牛肉巻】
○旨み“一口サイズ”の贅沢寿司♪【牛肉焼にぎり】
○霜降りを“あっさり”楽しむ♪【特選牛サラダ カルパッチョ風】
○“つるり”とした喉ごしと広がる薫り【料理長渾身の手打ち蕎麦】
○サシから旨み“じゅわ〜”【特選信州牛 炙り焼き】
○やみつきになる味と食感!【トロトロ煮込みタンシチュー】
■-りんごで育つ信州牛-■
健康で美味しい和牛を育てるため
奥美濃では肥料の中に【りんご】を混ぜ、牛に食べさせます。
りんご入り発酵飼料で育った牛の
美しく散りばめられた、見事な『霜降り』
フルーティでコクのある、極上の『旨み』
長きにわたる伝統が育てた“上質の味・やわらかさ”を
存分にお楽しみください
■‐花見露天‐■
当館一の絶景貸切露天が、春限定で“絶景花見露天に♪”
昼神の春の風物詩【はなもも】は
例年4月下旬〜5月上旬にかけて満開を迎え、
当館露天風呂からも、鮮やかな桃色を覗かせます
「“美肌に、花見に、絶景に・・・♪”」
【贅沢無比】な貸切湯、どうぞお見逃しなく♪
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