宿番号:325088
昼神温泉四季の織 はなや(旧:ホテルはなや)のお知らせ・ブログ
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★夏はやっぱり☆「牛!牛!!牛!!!」
カテゴリ:お得情報 2012年12月17日(月)〜12月31日(火)
更新 : 2013/6/21 18:27
『巻き』『握り』『手打ち』『和え』『炙り』『煮込み』・・・
多彩な調理法で魅せる、6つの“料理長渾身作”【‐信州牛尽くし懐石‐】
上質かつ濃厚な信州牛の美味を“ゆっくりと♪”ご堪能ください
■‐信州牛尽くし懐石‐■
○ヘルシーなのにボリューム感!【アスパラの牛肉巻】
○旨み“一口サイズ”の贅沢寿司♪【牛肉焼にぎり】
○霜降りを“あっさり”楽しむ♪【特選牛サラダ カルパッチョ風】
○“つるり”とした喉ごしと広がる薫り【料理長渾身の手打ち蕎麦】
○サシから旨み“じゅわ〜”【特選信州牛 炙り焼き】
○やみつきになる味と食感!【トロトロ煮込みタンシチュー】
■-りんごで育つ信州牛-■
健康で美味しい和牛を育てるため
奥美濃では肥料の中に【りんご】を混ぜ、牛に食べさせます。
りんご入り発酵飼料で育った牛の
美しく散りばめられた、見事な『霜降り』
フルーティでコクのある、極上の『旨み』
長きにわたる伝統が育てた“上質の味・やわらかさ”を
存分にお楽しみください
■-はなやの湯が愛される【3つの理由】-■
“美肌の湯”と名高い、化粧水のような『なめらかな湯質』
“疲労回復”など、幅広い効能を持つ『癒しの泉質』
そして何より・・・
“我が子のように”愛情を込めて世話をする
温泉療養指導士でもある『湯守』がいるから。
――“昼神屈指の名湯”存分にお楽しみください――
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