宿番号:325088
昼神温泉四季の織 はなや(旧:ホテルはなや)のお知らせ・ブログ
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〜★お肉好きには堪らない!★5種の創作牛料理♪〜
カテゴリ:お得情報 2012年12月17日(月)〜9月30日(水)
更新 : 2014/11/11 10:35
『巻き』『握り』『手打ち』『和え』『炙り』『煮込み』・・・
多彩な調理法で魅せる、6つの“料理長渾身作”【‐信州牛尽くし懐石‐】
上質かつ濃厚な信州牛の美味を“ゆっくりと♪”ご堪能ください
■‐信州牛尽くし懐石‐■
○ヘルシーなのにボリューム感!【季節野菜の牛肉巻】
○旨み“一口サイズ”の贅沢寿司♪【牛肉焼にぎり】
○霜降りを“あっさり”楽しむ♪【特選牛サラダ カルパッチョ風】
○“つるり”とした喉ごしと広がる薫り【料理長渾身の手打ち蕎麦】
○サシから旨み“じゅわ〜”【特選信州牛 炙り焼き】
○やみつきになる味と食感!【トロトロ煮込みタンシチュー】
■-信州で育った【和牛の逸品】-■
その土地の風土が大きくかかわる“和牛の質”
美しく散りばめられた、見事な『霜降り』
フルーティでコクのある、極上の『旨み』
長きにわたる伝統が育てた信州牛の“上質の味・やわらかさ”は
まさに『和牛の逸品』
無駄のない“引き締まった身” それでいて“やわらか”な
【上質の国産信州牛】を、存分にお楽しみください
■-はなやの湯が愛される【3つの理由】-■
“美肌の湯”と名高い、化粧水のような『なめらかな湯質』
“疲労回復”など、幅広い効能を持つ『癒しの泉質』
そして何より・・・
“我が子のように”愛情を込めて世話をする
温泉療養指導士でもある『湯守』がいるから。
――“昼神屈指の名湯”存分にお楽しみください――
■-ご朝食-■
「からだにやさしい“口福を”」
特約農家から仕入れた、艶やかな『ふっくらご飯』
鮭や山菜など、地産にこだわった食材は
“素材の旨みを活かした優しい味付けで”
大人気の『はなやフレッシュジュース』や『ヨーグルト』も堪能♪
ほっと染み込む【昼神の朝ご飯】おかわりもどうぞ♪
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