「今日、今この時この地を訪れてくださったお客様のためだけに」

『季節の幸』と『土地の味』に頑ななまでにこだわり抜きました
すべてはお客様の“口福”を一重に願う、料理長の“創意”と“技”の賜物
はなや至高の懐石を、最高の腕ともてなしをもって、お届けさせていただきます
どうぞ心置きなく、そして心行くまでお楽しみ下さい


■‐旬の恵懐石‐■(平日・1日1組様限定)
信州の“本当に美味しいもの”だけを求め、『至高の食材のみ』集めました
自信を持ってご用意する【当館最高峰の懐石】を心ゆくまでご堪能下さい
――信州牛最高級部位をはじめとした当館至高の逸品――
★『こだわり有機野菜の前菜』
★『本マグロと白身魚の海鮮盛り』
★『アワビのバターソテー』
★『A5ランクサーロインとシャトーブリアン食べ比べ』
※お召し上がりなれない食材があります場合はお申し付けください
※食材の準備がございますので予約は5日前迄とさせていただきます


■-ご朝食-■
「からだにやさしい“口福を”」
特約農家から仕入れた、艶やかな『ふっくらご飯』
鮭や山菜など、地産にこだわった食材は
“素材の旨みを活かした優しい味付けで”
大人気の『はなやフレッシュジュース』や『ヨーグルト』も堪能♪
ほっと染み込む【昼神の朝ご飯】おかわりもどうぞ♪


■-貸切露天-月の灯-■
「内湯から一歩踏み出すと、そこには昼神随一の絶景が」
宝石のようにまたたく“夜景”はもちろん
手が届きそうな“満点の星空”から、
アルプスの峰々を望む澄みきった“青空”まで
きらめく水中ネオンが【幻想的な空間】を演出します


【※ご案内※】

※食材アレルギーがあるお客様に関しまして事前にご連絡いただければ、ご対応させて頂きます。
（当日のお申し出に関しましてはお受け致しかねる場合がございます。予めご了承下さいませ）

※食べの好き嫌いに関してはお受け致し兼ねます。

※お子様の添い寝料金は、当館では【乳幼児様】から頂戴させて頂きます。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます

★ご注意★
当サイトからご予約のお客様は
＜昼神温泉ライナー＞のご利用は出来ません。
（ご利用は『公式ＨＰ』『電話予約』のみ可能です）
ご了承下さいませ。


・食事アレルギーの対応は可能な限り前日までのご連絡とさせて頂きます。
・食材の好き嫌いに関してお受け致し兼ねます。