厳選に厳選を重ねた『上質の信州牛だけ』をご用意いたしました
前菜から鍋物に至るまで、“すべて極上の♪”『A5等級揃い』
信州最高級ブランド牛の魅力を“たっぷり”ご堪能頂く【信州牛満喫プラン♪】


■‐A5信州牛尽くし懐石‐■　
★【A5信州牛肉焼にぎり】“旨み凝縮”の極上寿司♪
★【A5信州牛サラダ　カルパッチョ風】霜降りを“あっさり”贅沢に♪
★【A5信州牛 しゃぶしゃぶ】“ふわっと”トロける♪
★【A5信州牛 炙り焼き】“じゅわ〜”と旨み広がる♪
★【トロトロ煮込みタンシチュー】絶品！やみつきになる旨さ
★【料理長渾身の手打ち蕎麦】“つるり”とした喉ごしと広がる薫り
※他、ご飯，味噌汁，香の物と当館オリジナルデザート付

※【昼神温泉としては保健所の指導により牛肉には全て火を通して提供させて頂いております】

■-信州で育った【和牛の逸品】-■
その土地の風土が大きくかかわる“和牛の質”
美しく散りばめられた、見事な『霜降り』
フルーティでコクのある、極上の『旨み』
無駄のない“引き締まった身” それでいて“やわらか”な
【上質の国産信州牛】を、存分にお楽しみ下さい


【※ご案内※】
※料理に関する『好き嫌い』対応は致しかねます。
　アレルギー対応はお電話にてなるべくお請けしてございますが、
ご希望に添えない場合もございます。

※『通常客室-山側-』をお選びの場合、お食事場所が【大広間食】でのご用意となります。
また、『通常客室-山側-』をご選択の場合、お子様のご宿泊はご遠慮いただいております。
予めご了承くださいませ。

※当館では『添い寝のご乳幼児様』より【館内利用料（3，000円）】が発生致します
また、3〜5歳のお子様は料金が【大人の50％】発生いたしますので
“幼児（食事・布団付）”にチェックをお願いします。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます

・食事アレルギーの対応は可能な限り前日までのご連絡とさせて頂きます。