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京都といえば！「湯葉」の楽しみ方♪
更新 : 2025/3/28 15:51
こんにちは。ラ・ジェント・ホテル京都二条です。
京都を代表する食材のひとつ、「湯葉」。
その繊細な風味や食感は、多くの人々に愛されています。
本日は、そんな湯葉のおすすめの楽しみ方をご紹介します♪
◆湯葉の楽しみ方◆
湯葉は、さまざまな料理で楽しむことができます。
おすすめの湯葉の味わい方のご紹介です！
◯お造り湯葉
新鮮な生湯葉をわさび醤油やポン酢でいただくシンプルな一品。
湯葉本来の甘みと滑らかな食感を堪能できます。
◯煮物湯葉
京野菜や季節の具材とともに炊き合わせた湯葉料理。
出汁の旨味がしっかり染み込んだ湯葉の柔らかさが絶品です。
◯湯葉の揚げ物
湯葉を巻いて揚げたものは、香ばしさと独特の食感が楽しめます。
軽やかな口当たりでお酒との相性も抜群です。
皆さま、京都にお越しの際は、ぜひ湯葉をお楽しみください♪関連する周辺観光情報
