宿番号：325153
【蔵王温泉】源泉１００％温泉でのんびりゆったり美人に♪
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「山形の郷土料理」ご紹介♪その２【むきそば】の巻
更新 : 2015/4/10 0:30
本日は寒の戻りで蔵王温泉も寒い一日になりました。
こんな日はゆっくり温泉に浸かって温まりたいですね♪
前回ご紹介しました【ミズコブ】に続いて、
山形の郷土料理を一部ご紹介します♪
当ホテル「喜らく」のご夕食でもご提供している
郷土料理【むきそば】の巻
【むきそば】とは？？
名前からも連想できますが、
【むきそば】はそばの実です。
山形はご存知のとおり「蕎麦処」。
実をそのまま食しても美味なのです。
しかも！美肌食材ともいわれているのです★
日に焼けてお肌が黒くなるのを防いでくれる
抗酸化作用があるといわれております。
その他にも、
動脈硬化の予防や毛細血管の強化に役立つと
いわれていたり、
記憶力が活性化するといわれていたり、、、
体にも良い成分が沢山含まれているようです。
消化がよくお腹にもやさしい「むきそば」★
受け継がれた美味しさを是非味わってみてください(^O^)
次回は【芋煮】をご紹介します★関連する周辺観光情報
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