たちばな四季亭のお知らせ一覧(3/3)

能登牛をアツアツステーキで。 夏は岩塩制の石板でお召し上がりいただいております。

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梅雨明けが待ち遠しい季節。赤烏賊と活黒鮑の御造りを頂く 季節の会席をご用意いたしました。 旬の味わいとともに、心と体をすっきりリフレッシュ！

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日本の夏を味わう〜赤烏賊と黒あわびをお造りで〜 7.8月限定の美味しい食材をご用意いたしました。さわやかな味わいはまさに 日本の夏を思わせるすがすがしさ。 今だけの味を、美味しいお酒とともにお楽しみくだ...

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人気の能登牛をひとくちサイズのステーキで。 素材の旨さをしっかり味わって頂きたいと岩塩の石板をご用意しました。さっと焼いてそのまま、少しタレや塩を付けてお召し上がり下 さい。 ※献立内「台の物」が氷す...

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今年も8月3日4日に行われる「山代大田楽」。 実は当館内からもご覧いただけます。お部屋など詳しくは宿までご連絡くださいませ。 目の前の迫力ある大田楽ももちろん、お部屋でのんびり御愉しみ頂くのも良いのでは...

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7月の献立をご用意いたしました。メインのお料理は鮎でございますが 苦手なお客様はご遠慮なくお申し出くださいませ。 その他特別懐石の場合は、メイン料理がその他に差し替わりますので そちらもどうぞご覧くだ...

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お客様のリクエストにより、期間限定でご用意いたしました「お食事処」プラン。 初夏はすがすがしい深緑の景色を楽しみながらお部屋でどうぞ。 お部屋には椅子テーブルもご用意が可能。 期間限定で、お部屋と別室...

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朝もゆっくり、お部屋でものんびり。そんなリクエストにお応えして 期間限定ではございますが【お食事別室ダイニング】の贅沢なプランを ご用意いたしました。今だけモニター企画「料金そのまま」にて ご用意して...

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山代の景色も徐々に美しい緑に変わってきます。 ゴールデンウイークのご予約も残りわずか、ポイント10倍付きプランもご用意しています 5月3日〜九谷茶碗まつりも開催されます

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毛蟹といえば北海道を思う方も多いはず。実は北陸でも水揚げされる美味しい蟹です。 今年は美味し旬の「毛蟹」懐石をご用意いたしました。 大き目のサイズをお2人で1杯ご用意しております。

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4月よりご朝食献立が変更いたします。 健康に留意し自然の食材をふんだんに使った朝食です。 ぜひお楽しみくださいませ。 源泉温泉玉子・・・能登健康鶏の卵を使用し、源泉にて約4時間掛けて作り 　　　　　　...

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特別室で頂ける「天麩羅コース」より 春の天麩羅コースは、旬の山菜がメイン。 目の前で揚げたてを頂けるから味わいもひとしお。 美味しい地酒とご一緒にいかがでしょうか？ 大聖寺の桜まつりは4月12日〜13日...

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2月に誕生した新客室。 何度もご利用頂きましたが、皆様からも喜んでいただいているお言葉を頂き 大変うれしく思っております。 ダイニングと和室、ベッドとお2人で使うには広々とした部屋でございますが やはり...

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いよいよ待望の新客室がオープン！ 〜新客室　Premium和洋室　オープン記念特典：シャンパン付〜 和室＋ベッドルームに専用のキッチン付ダイニング。 目の前で作り上げられる一皿に心も踊るようなひと時をお過...

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こちらのプランは、当館で最も人気の高いスタンダード 「旬の月替わり懐石」を素材内容をグレードアップした【特撰】懐石でございます。 2名様より旬の鮮魚姿盛り付き、日本海の海の幸をご堪能頂けます。 平成...

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塩麹と花見酒〜4種の味わい能登牛牛しゃぶと地魚懐石 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 能登牛は生産が少なく、海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で 丹誠込めて育てられた黒...

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今年は暖冬、ここ山代も温かな日が続いています。 そろそろ、2月にも入ると春らしい声も近くなり3月には兼六園の梅も咲き いよいよ春だなあと思い始める頃。 皆様、大聖寺という場所をご存知でしょうか?当館より...

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○プラン特典○ ・アーユルヴェーダのフルボディーエステ（60分）2名様分付 　（インド式オイルトリートメント　通常60分1名様12,000円） ・山代おやつきっぷor総湯・古総湯チケットプレゼント 館内エステサ...

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桐づくしの心地よい館内では、お子様もごゆっくり御寛ぎ頂け 大変ご好評を頂いております。お子様のお食い初めなどもご用意が 可能でございますので、ご要望がございましたらお尋ね下さいませ ■プラン特典 　...

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〜新客室　Premium和洋室〜 こちらの客室でしかできない、限定特別コースでございます 　　A:天麩羅と旬菜懐石風コース 　　B:加賀寿司懐石風コース　　　のいづれかをお選び頂けます。 　　 上記2コースは通...

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〜新客室　Premium和洋室　オープン記念特典：シャンパン付〜 2014年2月、新しい客室がオープンいたします。 和室＋ベッドルームに専用のキッチン付ダイニング。 目の前で作り上げられる一皿に心も踊るようなひ...

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今年も旬の魚「のど黒」尽くしの懐石料理を販売開始いたしました。 のどぐろの煮つけ、塩焼き、炙り寿司など折々の懐石料理と織り交ぜながら 美味しい加賀の冬の旬をご堪能頂けます。

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今シーズンの初蟹をさっそく撮影いたしました。今年の蟹、良い顔していますね。 当館でも初物を頂きたいというお客様が連日来られています。 焼き蟹、蟹刺し、蟹鍋とやはり、1シーズン一度は頂いておきたいと思っ...

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じゃらん限定の特典付プランを販売開始いたしました。 間もなく11月、当館の献立も出来上がろうとしています。 こちらのプランは最も人気の手「定番会席」に秋の冷やおろしをお付けした プランでございます。 見...

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油ののったのど黒は今が旬！美味しいその身は焼きたてが絶品。 限定のど黒付きの懐石料理に今だけ特典「秋の冷やおろし」付。 紅葉とともに贅沢にご堪能下さい。

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