宿番号：325184
蓼科湖畔のリゾート温泉ホテル。信州素材を活かすビュッフェを堪能
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職人 スゴ技 ①
更新 : 2014/3/10 18:43
職人スゴ技は、わたくし五味の基準で勝手にスゴイという技を発見したら、勝手に紹介させていただいております。
さて、第1回となるスゴ技は･･･
ザーサイの早切り Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
目に留まる早業。
薄く切られたザーサイがまな板の上に!!
（写真掲載できず･･･ ＨＰご覧下さい）
1～2ｍｍくらいのザーサイ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
しかも切り方が、すごい!!
手のひらと まな板の間にザーサイを挟み、 中華包丁で切る!!
凄すぎて、びっくりしすぎて動画録画!!
5秒で出来上がり! スゴ技!!
感動した ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
次回のスゴ技は、誰かな～。
お昼のおかず、ザーサイget 五味
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