宿番号：325184
蓼科湖畔のリゾート温泉ホテル。信州素材を活かすビュッフェを堪能
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まだ間に合う！夏の予約は期間限定の中華プランで♪
カテゴリ：新プラン 2013年7月28日（日）～
更新 : 2013/7/17 8:13
期間限定！中国特級料理人×リゾートホテル蓼科コラボプラン登場♪
本場中国でも数少ない特級料理人「閻 巨華」先生が送る本格中華料理を是非ご賞味下さい。
★閻 巨華先生プロフィール★
中華人民共和国出身。中国各地の一流ホテルやレストランで修行を重ね、中国でも数少ない特級料理人資格を取得。大連棒捶島賓館料理長を経て今回、リゾートホテル蓼科特別料理長に就任。これまで多くの賓客(鄧小平、李鵬他)に料理をもてなし、大好評を博しています。
【７･８月夕食メニュー例】
☆前菜五種冷菜
☆クコと白キクラゲとハスモの煮込み
(中国で話題の一品！美肌効果抜群の高級薬膳食材「雪蛤(ハスモ)」を使用)
☆海老の変わり揚げ
☆地場の豚肉の四川炒め
☆鴨の蒸し揚げ
☆海鮮の卵白炒め
☆獅子唐のトウチ炒め
☆海老とレタスの炒飯(スープ付)
☆白キクラゲのスープデザート
【９月・１０月夕食メニュー例】
☆前菜五種冷菜
☆クコと白キクラゲとハスモの煮込み
(中国で話題の一品！美肌効果抜群の高級薬膳食材「雪蛤(ハスモ)」を使用)
☆海老の辛味炒め
☆牛サーロインと竹の子の炒め
☆信州地鶏のバター炒め
☆旬の魚のパリパリ両面焼き
☆信州高原野菜の炒め
☆五目炒飯・スープ付
☆白キクラゲのスープデザート
(仕入の都合で一部献立が変わる場合がございます)
10月15日までの期間限定＆組数限定プランです。ご予約はお早めに♪
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