今まで和食・洋食・中華と各レストランでそれぞれのコースをご用意していましたが・・・
平成28年4月1日、和食・洋食・中華が一緒に楽しめるバイキングレストランにリニューアルオープンします☆☆

ずら〜〜〜っと並んだ和洋中の料理にテンションアップ↑↑
臨場感溢れるオープンキッチンからの出来立てアツアツの料理にも心が躍ります♪
和食・洋食・中華それぞれで、前菜、冷製料理、お魚料理にお肉料理、ご飯ものにデザートをご用意しています。
ジャンルを超えて、自分だけのオリジナルコースを存分に楽しんでください（＞▽＜）

気になる和食・洋食・中華のメニューは・・・♪
和食　山菜おひたし、刺身、握り寿司、お吸い物etc.
洋食　高原野菜のサラダバー、ピッツァ、魚や野菜のロースト、パスタetc.
中華　春キャベツの回鍋肉、エビチリ、本日の麺料理、点心etc.
そして！！『信州そば』もはずせません。

もちろんデザートも充実☆
ケーキ、フルーツ、パンナコッタ、マフィン
他にも和菓子・中華デザートも揃っています。

春の注目メニューは
◆信州産大鱒の蕗味噌焼き　焼き筍添え
◆諏訪美豚の鉄板焼き
◆信州黄金軍鶏の北京ダック風
◆山菜天婦羅
これは絶対にチェック（≧▽≦）！！

信州の旬の食材を多彩に用いた和洋中バイキングをご堪能ください♪
（バイキングの内容は季節・仕入れによって変わる場合がございます。）

朝食も最上階レストランでバイキング♪
朝の景色を楽しみながら、朝から元気にたくさんお召し上がりください。
（※お日にちによってセットメニューになる場合がございます。）
■温泉■
★当館自慢の天然温泉かけ流しの『蓼科三室源泉』と、
天然ハーブ･天然鉱石･薬湯など3種類の『樽かわり風呂』をご用意！
朝夕の入替えで全てのお湯をお楽しみ頂けます。
※温泉の泉質はナトリウムと硫黄分を含んだ硫酸塩温泉
県内唯一の高温の酸性泉!! 泉質も良く、肌に馴染みます。

■併設の彫刻公園■
広大なお庭、彫刻公園の散策もお薦め☆☆
おいしい空気をすいながら、心身のリフレッシュができちゃいます♪♪