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伊勢海老の鬼がら焼き
更新 : 2010/4/23 18:20
皆様こんばんは。
今日も伊豆高原は雨の一日です。
明日からお天気は良くなるそうですよ♪♪
さて、今回は当館自慢の伊勢海老料理をご紹介したいと思います。
お造りや塩茹でも人気ですが、当館で伊勢海老料理人気No,1は、この「鬼がら焼き」!!
大ぶりの伊勢海老を真っ二つにし、その表面に秘伝の醤油ベースダレを付け焼き上げます。
香ばしい焦げ目とは裏はらに、中の身はプリップリ!!
塩茹でとはまた違う食感が楽しめ、もちろん味も料理長の保証つきです!
お酒を飲まれる方は、おつまみとしても最高ですよ!
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