宿番号:325262
伊豆 全室露天風呂付き客室 ほまれの光 水月のお知らせ・ブログ
春ですね!旬の食材を・・・
更新 : 2012/3/3 23:50
皆様こんばんは!
伊豆高原は少しずつですが気温も上がってきて、
私は今年初のうぐいすの鳴き声も聞こえてきました。
着々と春が近づいて来ましたね♪
本日のご紹介は・・・
『鰊(にしん)』です!!
【にしんの語源・由来】
にしんの語源は、身を二つに裂いて食用にすることから、
「二身」 の説や二つに身を割ることから「妊娠」を語源とする説など
色々な説があるそうですよ!
さて、こちらの『にしん』当館ではどのような料理になるのでしょうか?!
申し訳ございませんが皆様よりお先に味見させていただきましたが、
味付けが堪らなく美味しかったです^^
気になる方は明日のトピックスをご覧くださいませ!
つづく・・・