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伊豆 全室露天風呂付き客室 ほまれの光 水月のお知らせ・ブログ
初夏野菜のシャキシャキ感??
更新 : 2012/7/8 22:12
皆様こんばんは!
いつも新着トピックスをご覧下さいまして、ありがとうございます。
本日も調理場に潜入して来ました。
上の写真をご覧下さい。
今月の御凌ぎでお出ししている今が旬の新○○○≠ナございます。
何の野菜だかお分かりになりましたか?
こちらの野菜にそば粉を打ち湯通ししたものです。
そうです!なんと!野菜のそば仕立てです!!
歯ごたえがシャキシャキしており
暑いこの時期にピッタリ!
とても、さっぱりとしていて
蕎麦露との相性が抜群です。
この蕎麦露もただの露ではございません。
こんな所にも創作懐石の息が吹き込まれております。
ただでは終われぬ水月の創作懐石料理!
一度、味わって見てはいかがでしょうか?
リピーター様のお気持ちが良く分かるはずです。
また明日も美味しい料理が作り出される調理場へ
潜入して見たいと思います!