こんばんは！

本日も皆様に水月のおいしい情報をお届け致します。

毎日暑い日が続きそれだけで嫌になってきますよね。

皆様はどの様に過ごされていますか？

この夏の暑さや冬の寒さや四季を感じられる日本は

とても良い所だと私は思っております。

もう少しすると秋がやってきます。

秋と言えば・・・

そうですね、食欲の秋です！！

きっと水月の調理場にも秋の味覚がやってくる事でしょう。


本日のご紹介は今月使われている鶏肉のお話しです。


この鶏肉は御殿場地鶏と言って２０１０年に


グランプリに輝いた日本一の鶏肉でございます。


これに伊豆で採れた塩をさっと振り、火で炙り「たたき」にしました。


当館の板長も言っておりましたが本当に美味しいお肉だそうです。


いつもの様に私も頂きましたが素人の私でさえ旨味が違うと


直ぐに分かる程の美味しい鶏肉でした。今まで色々と食べさせて頂きましたが


実はだんだん口が肥えてきて味にうるさくなってきた私がここにいます。


その位、美味しい料理をお出ししておりますので


是非、皆様も一度、水月の創作料理を食べられてみてはいかがでしょうか？


８月後半はお得なプランも販売しておりますので、
お連れ様とお休みの取れた方は、伊豆高原
「ほまれの光　水月」まで足を延ばしてみませんか？