皆様こんばんは！


ほまれの光　水月です。

新着トピックスをご覧下さいまして、ありがとうございます。



突然ですが、皆様、伊豆高原に来た事はありますか？



伊豆高原と言えば・・・


春の桜並木が有名ですが、他にも色々と良い所は沢山あるんですよ。


オシャレなカフェやお店、美術館や博物館・・


自然を満喫出来る大室山や海など、とても豊かな場所なんです。


でも一番のお薦め出来る所は・・・



そうです！やっぱり！当館「水月」ですね！



お部屋に付いた広いテラスに大きな露天風呂からは、



美味しい空気を運んでくれる緑。その先には青い海。



新鮮な地魚や旬の食材を使った板長自慢の創作懐石料理でおもてなし。



誰にもじゃまされる事無く大切な方と気兼ねなく時間を過ごせる



当館に来て日頃の疲れを取りに心も体も豊かな気持ちになってみませんか？



さて、本日の写真ですが、



こちらも、魚に豊かと書いて「鱧（はも）」のご紹介です。



鱧の語源は、食べるという意味の「食む（はむ）」という古語に由来するそうです。



鱧の顔を見ると分かりますが、鋭い歯を持っていて、食む（はむ）からハモへ・・・



調べると面白い事が発見できて勉強になりますね。



こちらの鱧、今月のお料理にお出しさせて頂いておりまが、



しっかりと丁寧にお客様、一人一人の為に焼き目を入れてより美味しく



ご提供させて頂いております。



鱧・○茸・海○・笹○・銀○・○ツ葉



鋭い方はお解かりですね！　最高に美味しいですよ＾＾



今月も残り数日ですが、若干の空室がございますので、


伊豆高原「ほまれの光　水月」にお越し下さいませ。


スタッフ一同、笑顔でお待ちしております(＾∀＾)