宿番号：325262
全８室すべてのお部屋に露天風呂付♪静かな時を過ごす大人の隠れ宿
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最高に美味しく頂きました＾＾
更新 : 2012/10/6 22:53
こんばんは！
本日も皆様に水月のおいしい情報をお届け致します。
写真は、当館のご夕食でお出ししている留椀です。
「上品な味」の赤出汁をちょっとご紹介したいと思います。
水月では「京桜味噌」を使っているのですが、
京都のお味噌で塩分９％です！
このお味噌に伊豆で作られている伊豆味噌をブレンドし
お客様にお出ししていますが、このブレンドも
その季節によって配合を変えているそうです。
「一つ上の上品な大人の味」になっております。
皆様も大人の味に触れてみてはいかがでしょうか・・・
皆様には申し訳ございませんが、先ほど更に、
この赤出汁を板長にアレンジしてもらい
最高に美味しく頂きました＾＾
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