宿番号：325262
全８室すべてのお部屋に露天風呂付♪静かな時を過ごす大人の隠れ宿
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施設のおすすめ
♪身質が非常に良い高級イカですよ♪
更新 : 2012/10/14 22:27
皆様こんばんは！
いつも当館の新着トピックをご覧下さいまして、
ありがとうございます。
本日のご紹介は『槍烏賊』でございます。
ヤリイカはコクのある甘味を持っていて、
身質が非常によく、アオリイカと並び高級イカですよね。
胴体は細長く円錐形で、その姿形が槍の穂に似ていることから、
ヤリイカと呼ばれるようになった様です。
元々は、漁師さんの間で使われていた名前の様です。
この高級槍烏賊ですが、お刺身でも美味しいのですが、
写真は、美味しそうに煮上がっている状態です。
今月のご夕食でお出しさせて頂いているのですが、
このままでは、お客様にはお出ししていません。
さらに美味しく、見た事も、聞いた事も無い
お料理としてこの槍烏賊を召し上がってみて下さい@^-^@
板長の斬新な発想を形にした創作料理を是非ご堪能下さいませ。
皆様のご来館を従業員一同、心よりお待ち申し上げております。関連する宿泊プラン
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