皆様、こんにちは！
いつも札幌エクセルホテル東急のブログをご覧頂きありがとうございます。


すっかり秋の天気になってきましたね。

今日の札幌の天気は晴れ時々雨です。最高気温は15度です。


当ホテルの「からまつ」では夕食EZO秋炙GOZENと変わりました！

内容は先付けに螺山葵、前菜に真狩産ハーブポークのリエット、道産帆立貝柱のタルタル、牡丹海老のマリネ雲丹飾り、燻し豆腐、秋刀魚の塩漬け添えとなっています。
スープは北海ブイヤベースアイヨリ添えで、メインの焼物は殻付きホッキ焼き、道産牛フィレ肉、タラバ蟹、岩蛸、ししゃも、鮭のホイル焼き、とうもろこし、大椎茸、茄子、軟白葱です。
メインの焼き物は、ご自身で炭火焼にしてお召し上がり頂けます。
食事物は鮭いくら飯、鉄砲汁、香の物、デザートには最中、抹茶アイス、煮小豆をご用意い致しています。

ぜひ、秋の素材をふんだんに盛り込んだEZO秋炙GOZENをご堪能下さい♪



和食「からまつ」
期間：9月1日から10月31日
時間：11時30分から14時30分
料金：5,000円　（1日限定10食）