宿番号：325304
田沢湖畔に望み、秋田の心を伝える宿＜夕朝食専用ダイニング＞
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2024年 おしながき 〜長月〜
更新 : 2024/9/27 17:22
いつも当館をご利用いただきありがとうございます。
9月になってもまだ残暑が続いておりますが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
本日は、長月のおしながきをお届けいたします！
＜おしながき 長月＞
【食前酒】自家製 果実酒
【先 付】善五郎豆腐店の心太
【酢 物】鱧煮凝り 紋甲烏賊
【前 菜】舞海老二身焼き
じこぼ茸醤油煮
鮭紅華漬け
檸檬釜彩り寄せ
みずの実 たまり漬け
竜髭菜 生ハム巻
岩魚ハーブ燻製
【御 椀】鱧真薯 蓴菜
【造 り】刺身盛り合せ
【焼 肴】甘鯛松笠 杉板焼き
稲穂揚げ 竜髭菜真薯
白花豆檸檬煮 はじかみ
【台 物】比内地鶏入りきりたんぽ鍋 又は
田沢湖名産山の芋鍋
【強 肴】秋田錦牛 陶板焼き
【温 鉢】鱒いなにわ巻き 茸餡
【食 事】舞茸ごはん
【水菓子】季節の果物
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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