宿番号：325304
田沢湖畔に望み、秋田の心を伝える宿＜夕朝食専用ダイニング＞
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2025年 おしながき 〜如月〜
更新 : 2025/2/10 13:46
いつも当館をご利用いただきありがとうございます。
立春を過ぎても相変わらず寒い日が続いていますが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
本日は、如月のおしながきをお届けいたします！
＜おしながき 如月＞
【食前酒】自家製 果実酒
【先 付】落花生豆腐
【酢 物】なまこ酢
【前 菜】蟹雪中焼き
唐墨干支大根
岩魚ハーブ燻製
帆立と寒干大根
合鴨の生ハム
黒豆 岩梨
子持ち鮎甘露煮
【御 椀】山の芋団子揚出し 霙出汁
【造 り】鮪 太刀魚 炙り蛸
【焼 肴】鰆巻繊焼き
【温 肴】鱈子旨煮
稲庭饂飩信田巻き
海老芋 梅花人参 手鞠麩
【台 物】比内地鶏入りきりたんぽ鍋 又は
田沢湖名産山の芋鍋
【強 肴】秋田錦牛 陶板焼き
【食 事】蛸めし 味噌汁
【水菓子】季節の果物
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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