数年ぶりに海鮮の鮎が復活しました。



以前よりごひいきいただいているお客様なら、このタイトルを見て

「おっ」　っと思っていただけるのではないでしょうか。

「鮎」が値上がりし、食べ放題のメニューから外すのを余儀なくされてから４年が経ちました。

毎年のようにお客様より「鮎がなかったかいな。」　「鮎は？」などお声を掛けられておりましたが
　
「申し訳ありません」とお詫びをするばかりでした。

そこで、何とかならないかと調理長に相談した結果、今回からご用意することが出来るようになりました。

実際、昨日のオープンで用意された鮎をみると、今まで使っていたシシャモさんには悪いですけど

存在感が違いますね。いいですよ。

お客様の帰られた席を見ると、鮎の骨だけがきれいに残っていました。

も〜それだけで私は満足でした。

魚の骨を見て喜んでいる私は頭がおかしいんでしょうか・・・

え〜

リピーターのお客様へ、昨年までの違いを感じて下さい。

初めてのお客様へ、ビアガーデンで鮎を出してるところなんて他にはありませんよ。

是非、是非、お越し下さいませ。

店長の松本でした。　だんだん