宿番号：325364
【宍道湖一望】〜贅沢な時間を愉しむ大人の温泉宿
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梅酒作り
更新 : 2021/6/22 14:09
先日、母と我が家のわずかな梅を収穫しお酒とお酢に漬けました。
5年目にして初めて南高梅が立派に大きな実つけていました(*^-^*)
小さい梅の木も今年は実り年のようで、実は小さいですが我が家には十分足りる量を収穫できました。
収穫した実の1つ1つヘタを取り、実を拭いてきれいにし、我が家のレシピ通りに梅酒と梅酢を作りました。
梅酒は私用に(^^)/
梅酢は畑仕事後や運動後に飲む暑い日用に(^^♪
去年作った梅酒は、あまりいい出来ではなかったので、今年分は南高梅も美味しく食べたいです！！
