2010年、夏。美味しいニューフェイスが琴平町の門前町にデビューしました。その名も「ガーリック侍」★☆

琴平町産のにんにくを使った、パンチの効いた味です。
琴平は、全国第二位のにんにくの産地でして、今町をあげてにんにくを売りだしております。こんぴらにんにくは、ニオイが強く、大ぶり、色白が特徴です　
(*ゝω･*)ﾉ

琴平町の新しい特産品を開発しようと、商工会青年部メンバーが結集。
プロジェクトがスタートしました。第一次試作品と、ニンニクを使った醤油と味噌を味比べ。県外のものには負けられないと思いを新たに。勉強会を重ねる日々。
開発アイデアの数々が生まれては消えていきましたが、町内製造業者の力を活かした醤油と、おかずになる味噌を開発する方向が見えてきました。
10月、最終試作品をもとに味の選定。商品のネーミングも試行錯誤の末、「ガーリック侍」に決定！！

ガツンと辛口　●旨み味噌○　630円

モチロン、御飯にのせておかず代わりに食べるもよし♪
私のオススメの食べ方は、焼肉をサンチュに巻いてコチジャン代わりに、この旨み味噌を付けて食べると旨い！ビールがすすむこと間違いナシ♪

お試しあれ〜〜です　(人´∀｀)． ．。．:*