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新プラン「【ふぐ会席】 冬の味覚を堪能プ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年11月1日(火)〜
更新 : 2011/9/16 14:39
☆冬の味覚の王様<ふぐ>を存分に味わっていただきます。☆
▼「フグ」についての豆知識▼
河豚にはグルタミン酸・イノシン酸・タウリンが豊富に含まれています。
特にタウリンは心臓・肝臓・血管など様々な臓器や器官の障害に有効。
動脈硬化や高血圧症に効果があります。
またゼラチン質の部位にはコラーゲンが多く含まれ、
美容&健康に良い栄養素として女性に大人気です!
★ご夕食★
□松風閣の料亭【美咲】or【季ふね】のお座敷でご用意致します。
□小学生のご夕食は、お子様向け和食会席となります。
□10名様以上の場合、2会場に分かれる場合もございます。
〜「ふぐ会席」お品書き〜
◆先付…鉄皮煮凝り
◆口取り…虎河豚西京焼き・季節前菜
◆お造り(鉄刺)…虎河豚薄造り・鉄皮・身皮・とうとう身
◆揚物…河豚唐揚げ
◆鍋物(鉄ちり)…虎河豚・鉄皮・白菜他・自家製ポン酢
◆食事…お雑炊・香の物
◆水菓子…季節の果物
※仕入れ状況により内容が若干変更となる場合もございます。
※下記別注料理も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
≪ひれ酒¥1,050/鉄刺(てっさ・約5名様盛)¥21,000≫
★ご朝食★
□和洋バイキング(6:45〜9:00/会場内全席禁煙)
□駿河湾産「釜揚げシラス」・焼津名物「黒はんぺん」など、
地元静岡の味をお楽しみ下さい♪