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別亭 やえ野のお知らせ・ブログ
★やえ野のお飲み物★Vo.2
更新 : 2010/2/15 17:37
■球磨焼酎 杜人(そまびと)■
米を100%の使用した球磨焼酎です。
球磨郡や人吉市の地下水で仕込み、同地域内で蒸留・瓶詰めした焼酎にのみ「球磨焼酎」の呼称が国から認められます。
酒造好適米「山田錦」を60%精米し、吟醸酵母を使用した日本酒とはひと味違った米の醸し出す香りをお楽しみ頂けます。
おススメの飲み方「ロック」
煮物や焼物、揚げ物などと相性が良いと存じます。
ちなみに「杜人(そまびと)」とは「きこり」という意味です。
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