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別亭 やえ野のお知らせ・ブログ
★やえ野のお料理★前菜
更新 : 2013/2/3 11:49
冬の前菜です。
左奥から
マナガツオ西京焼き、のし梅、たたみ鰯、人参豆腐、空豆蜜煮
左手前から
慈姑揚げ饅頭、数の子床漬け
板長秘伝の西京味噌に漬けた真魚鰹、すりおろした人参と豆乳を合わせた人参豆腐、
慈姑と白玉の揚げ饅頭などが並ぶ前菜です。
旬の食材の焼き立て、揚げたてをお召し上がりください。
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