宿番号：325588
半露天風呂付き４室。プライベートが約束された離れで美食に酔う。
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★やえ野のお料理★初夏の前菜
更新 : 2014/6/16 18:10
水無月の前菜でございます。
左奥から、チーズ豆腐、雨宿り雨蛙一寸豆、枝豆春巻き、
川海老香り揚げ、生湯葉肉味噌パイ包み焼き、
紫陽花見立て手毬寿司
胡麻をつけてカエルに見立てた空豆の蜜煮は、蓮の葉の下で雨宿りをしております。
帆立の手毬寿司の上に土佐酢のジュレを乗せ、花穂を散らしたアジサイ見立てのお寿司など、梅雨時期を連想させる前菜となっております。関連する周辺観光情報
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