宿番号：325603
国の登録有形文化財の宿。旬の厳選食材と温泉を心ゆくまでご堪能。
伊良湖温泉 和味の宿 角上楼のお知らせ・ブログ
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地魚会席と大あさりを味わう「渥美の味シリーズ 春」
カテゴリ：新プラン 2019年3月22日（金）〜
更新 : 2019/3/22 11:54
みなさまこんにちは！「和味の宿 角上楼」です。
暖かい日が続き、すっかり春の陽気になりましたね！
こちら渥美半島では、ちょうど菜の花が真っ盛り＾＾
眩しい黄色の菜の花畑に春を感じます♪
＼角上楼から新プランのご案内です♪／
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【渥美の味シリーズ 春】贅沢な１品！
旬の地魚会席と当地名物を浜焼きで「大あさり付き お糸路プラン」
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この渥美半島・伊良湖岬周辺、
名物と言えば、年間を通じて食べられている大あさり！
直火で焼き始めると「じゅわーーーっ、じゅわーーーっ」と
貝から出た汁としょうゆで程よく焦げ、豊かな磯の香りが♪
〜 大あさりとは 〜
正式名称はウチムラサキ。その名の通り貝の内側は美しい紫色。
大きければ殻の幅が１０cmあまりにも成長する大きな二枚貝で、
ふっくらと全体に厚みがあるのが特徴です。
そして、もちろん甘味とともに旨味も強いので、ぜひ、
焼きたてをお口いっぱいにほおばってください！！(*´∀`*)
みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
※画像はイメージとなります。ご提供は、
大人おひとり様につき、1コ（左右1つずつ）となります。関連する周辺観光情報
