宿番号：325818
ご宿泊の皆様に贈る、至福のおもてなし。ご夕食時、飲み放題90分付
かがり吉祥亭のお知らせ・ブログ
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…「べろべろ」ってご存知ですか？
更新 : 2008/6/13 18:35
なんとなく、不思議な響きですが、妖怪の類とかじゃないですよ♪ご安心を☆
石川県には独特の食文化がございます。
加賀料理代表の鯛の唐蒸しから「べろべろ」まで。
こちら、じつは最近大流行を見せた寒天に、たまごを散らした涼しげな一品。
「えびす」とも呼ばれているそうです。
妖怪どころか、とっても有難い雰囲気を感じます。
石川県ではお正月のおせち料理やお祭り、お祝いの席には欠かせない料理だとか。
各家庭で少しずつ味付けが異なるそうですが、当館は生姜風味です。
デザートというよりも・・・おつまみ？
黒蜜で食べる地域もあるそうな…。でも、結構美味しいと評判なのですよ♪
16〜18時に生ビール１杯と一緒に湯上り処でサービスされています♪
見逃すことなかれ！是非ご賞味下さい☆☆☆
