宿番号：325818
ご宿泊の皆様に贈る、至福のおもてなし。ご夕食時、飲み放題90分付
かがり吉祥亭のお知らせ・ブログ
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加賀懐石「彩」のお品書き 11〜3月
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年11月1日（日）〜3月31日（水）
更新 : 2009/11/2 10:22
蟹・鰤・北陸代表の美味が勢ぞろい
5階 加賀旬菜「彩」17：30〜21：30
…彩 加賀懐石…
先付 滝川加賀豆腐 紅ズワイ蟹身入り餡かけ
先椀 鱈の清汁仕立て
造里 地魚三種（鰤、甘海老、烏賊）盛り 芽のもの
焼物 その一 ズワイ蟹甲羅焼きグラタン
その二 猪肉の味噌漬け焼き
煮物 鴨の治部煮
揚物 じわもん厨房より 好きなだけ
酢肴 香箱蟹の酢のもの
食事 石川県産コシヒカリ、若布の吸い物、香の物
季節の果物
…＜地物厨房＞オープンキッチンよりお好きなだけ…
天婦羅 海老 鯛 白海老のかき揚げ
金時草、加賀蓮根、五郎島金時芋、茄子
鰤料理 鰤大根 鰤の粕汁鍋
お祝い料理 鯛の唐蒸し
蒸し料理 鱈と甘海老の蓮蒸し関連する周辺観光情報
