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新プラン「【こだわりの加賀・能登懐石】特..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年4月25日(金)〜
更新 : 2014/4/18 16:25
≪加賀能登の食材を使用したこだわりの懐石が限定プランで登場≫
夕食時には日本酒1合orグラスワイン1杯のサービス&お土産に加賀能登野菜セットも♪
【特典】
・加賀・能登野菜セット 1室1籠
・ゆげ街道街歩きチケット
・ご夕食時に加賀・能登 日本酒1合orグラスワイン1杯
【ご夕食】「彩」にてこだわりの加賀能登懐石
食前酒 加賀梅酒
前 菜 金沢珍味鮴の佃煮 烏賊口のいしり醤油焼き 甘海老具足煮
白バイ貝旨煮 おおづちの湧き水を使った胡麻豆腐
先 椀 能登名物 だご汁
造 り 加賀・能登の海鮮北前船盛りにて
桜鯛 鰆 ガンド 甘海老 寿留女烏賊
焼 物 能登ポーク 柚子胡椒風味 〜料理長こだわりの逸品〜
煮 物 加賀郷土料理 能登地鶏の治部煮 〜料理長こだわりの逸品〜
揚 物 加賀・能登の台所より天婦羅をお好きなだけ
酢の物 能登産もずく酢 紅ズワイ蟹身を添えて
食 事 石川県産こしひかり 浅利と日本海若布の味噌汁 香の物
デザート 加賀棒茶ゼリー 五郎島金時スイートポテト 石川県産メロン
※旬の食材をお楽しみ頂く為、天候・仕入れにより一部内容を変更する場合がございます。
【選べる朝食】
@「彩」和食セミブッフェ(7:00-9:30)
A「加賀鳶」ブランチ(11:00-14:00)
【湯上がり処のおもてなし】
◆夕方のビール&べろべろ(16-18時)
◆朝のトコロテン(6時半-9時)