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秋の味覚を味わう松茸尽くし会席プランが新登場!
カテゴリ:新プラン 2021年9月1日(水)〜10月31日(日)
更新 : 2021/9/1 15:58
秋の味覚「松茸」を豊富な料理で味わえる松茸尽くし会席。
この時期だけの旬会席をご堪能ください。
松茸尽くし会席
期間:2021/9/1〜2021/10/31
食 前 酒 加賀の地酒より「秋のひやおろし」
八 寸 北陸・秋の山海の幸
松茸握り寿司 能登牡蠣田楽 能登海鼠酢 銀杏松葉 合鴨チーズ
煮 物 椀 松茸土瓶蒸し 鱧 海老 鶏肉 銀杏
造 里 日本海秋の海幸 五味五彩
替 り 鉢 ふぐ白子玉締め 吉野餡
焼 物 松茸の炭火焼き 酢橘 珠洲の塩
揚 物 松茸の天婦羅 青唐 煎り出汁
食 事 松茸の炊き込み釜飯 赤出汁 香の物
デザート 金時芋プリン 林檎のタルト 果実1種
※天候、仕入れ状況により一部料理を変更する場合がございます