７月３日よりメルヴェール箱根強羅の夕食メニューが総入れ替え！
夏の新メニューとなります。

その中の一つをちょっとご紹介。

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「甘鯛のグレープフルーツ焼き」
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グレープフルーツ焼き？と思う方も多いと思いますが
昨年「想像以上に美味しかった！」とお客様にもスタッフにも大好評だった一品が復活☆なのです！

白身魚とグレープフルーツ、実は相性抜群で、
某高級料理店ではグレープフルーツの実と白身魚を巻き寿司にして提供しているところもあるとか。

熱を入れると甘味を増すグレープフルーツの酸味と旨味たっぷりの甘鯛、
お召し上がりになる時は必ず、グレープフルーツの実と甘鯛の２つを「和えて」一度に召し上がってくださいね！

メルヴェール箱根強羅では、
夏休み期間中も、料理長の趣向を凝らした会席コースを、
一番美味しい状態で召し上がっていただけるよう、
スタッフが作りたてを一品ずつご提供させていただきます。

小さなお子様をお連れの方や、通常最後にご提供するご飯物などを先出しして欲しいという方はお食事前にお声がけください。

※「甘鯛のグレープフルーツ焼き」は、【旬の会席（竹コース）】【特選会席（松コース）】でご提供させていただきます。ご夕食が【お得会席】【箱根膳】と記載されているプランには付きません。