宿番号：325831
【心カラダ巡るリゾート】薬膳Barが自慢のオールインクルーシブ宿
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【お品書き】夏メニューがスタートします
更新 : 2020/6/17 16:00
こんにちは、メルヴェール箱根強羅の藤原です。
本日は6月中旬よりスタートする夏のお品書きのご案内です。
＜夏のお品書き 基本会席＞
【先付】空豆豆腐
オクラ 海老 美味出汁
【前菜】グリーン二身
スライスコーン いか山椒漬
蛍烏賊の木の芽和え 細魚寿司
【吸椀】鱧葛叩き
冬瓜 舞茸 青菜
【お造り】季節の魚四種盛り 妻一式 山葵
【台の物】豚冷シャブ 胡麻トマトダレ
夏野菜 冷麺類
【焼物】鮎化粧焼
子鮑柔らか煮 はじかみ
【蒸し物】海老蓮根饅頭 そぼろ餡かけ サラダスナック
【酢の物】鰻 打胡瓜 玉葱
オクラ養老寄せ ラデッシュ ジュレ酢
【お食事】季節のごはん 香の物 赤出汁
【甘味】マンゴーケーキ フルーツゼラかけ
※季節や仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
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