宿番号：325886
お得な10日間参画中！プール&ビーチopenは6月21日から！！
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「淡路島三年とらふぐ会席」のご紹介♪
更新 : 2013/11/27 16:33
冬を贅沢に味わう「淡路島三年とらふぐ会席」のご紹介です♪
日本一の厳しい潮流にもまれ、三年の歳月をかけ丹精込めて育てられたフグは、
白子も大きく、身のしまり、歯ごたえ、旨みが別格です。
料理長こだわりの出汁が決め手のてっちり、徳島特産スダチを絞っていただく塩焼き、
雑炊に至るまで、冬の美味を余すところなくお愉しみください。
■淡路島三年とらふぐ会席
２０１３年１２月〜２０１４年２月
ルネッサンス リゾート ナルト 1階 鳴門海鮮「鳴門」
１７:３０〜２１:３０
お一人様 １０,０００円 （税込､ｻｰﾋﾞｽ料10%別）
〜お品書き〜
・先 付 白子豆腐（旨出汁） 炙り寿し
・造 里 てっさ（皮湯引き・特製ポン酢）
・鍋 てっちり
（豆腐･野菜･葛切り･菊菜･紅葉おろし･洗い葱･特製ポン酢）
・焼 物 ふぐ塩焼き（すだち）
・ご 飯 雑炊
・香 物
・季節のデザート
※料理内容が多少変わる場合がございます関連する周辺観光情報
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