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お目見え、和洋コース
カテゴリ：お知らせ 2010年9月30日（木）〜10月31日（日）
更新 : 2010/10/8 15:26
前 菜 胡麻豆腐 旨出汁 霰柚子
大毛島大根風呂吹き 柚子味噌
紅葉和え
瀬戸内産ムール貝のマリネラビゴットソース
鮪のオモニエール 地中海風
自家製オリーブのマリネ
スープ 鳴門金時芋のクリームスープ
造 里 紅葉鯛 まぐろ（横輪） 地烏賊
炊 合 里芋饅頭 おかき揚げ 木の子の庵掛け 山葵
洋 皿 阿波尾鶏ステーキ 吉野川海苔のディアブル風
酢 物 地魚と大毛島の甘酢和え
食 事 鳴門鯛と阿波野菜の炊き込み
自家製鯛柚子味噌 漬物二種盛り 味噌汁
デザート ショーケースより一品 自家製アイスクリーム添え
珈琲／紅茶／阿波番茶
＊ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます
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