宿番号：326052
2つの貸切風呂と、伊香保随一の眺め・最上階の絶景大浴場！
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伊香保温泉 旅館 よろこびの宿しん喜のお知らせ・ブログ
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夏はニク！にく！肉！
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年7月1日（火）〜9月30日（火）
更新 : 2014/6/30 13:41
夏はやっぱり肉でしょ！と、言う事で、
私、若旦那が料理長に頼みまして今年の夏のプレミアム会席は、普段は別注料理扱いになっている上州黒毛和牛ステーキをレギュラーのお料理として入れてもらいました！！
中皿には上州牛和風ローストビーフと、夏の疲れも吹き飛ばす牛肉三昧になっております！
■献立の一例（内容は変わる可能性があります）
一、先付 くこの実養老寄せ
一、造り 海の幸＆ぐんま産さしみこんにゃく
一、八寸 山里の幸
一、焚合せ 桑の葉まんじゅう 上州シルクあんかけ
〜シルクパウダー入りあんがかかります〜
一、中皿 上州牛和風ローストビーフ
一、強肴 丸茄子ミルク味噌かけ
一、焼物 上州牛和風ステーキ
一、酢物 白煮凍り
一、ご飯 オリジナル桑の葉茶めし
上州産“桑の葉茶”を使った茶めし
銘々の釜でキレイな淡いグリーンに
炊き上げます
一、椀
一、水菓子 自家製ヨーグルトムース
ピーチソース
京都の料理屋出身の料理長が、ゆたかな上州の食材を使い、ひとつひとつ丁寧に手づくりで仕上げました。目で見て美味しい、そして味わって美味しい♪♪ちょっとゼイタクなお食事タイムを存分にお楽しみ下さいませ。
