宿番号:326072
リーガロイヤルホテル東京のお知らせ・ブログ
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〜シェフ思い出の逸品フェア〜
カテゴリ:イベント・フェア 2010年10月1日(金)〜11月30日(火)
更新 : 2010/10/25 20:06
リーガロイヤル東京では、「シェフ思い出の逸品フェア〜料理人としての運命を決めた味との出会い〜」を開催しております。
シェフの故郷や縁の地から取り寄せたこだわりの素材を使用した料理や、修業時代に一流の料理人を目指し、腕を磨き取り組んだ料理、成功の一歩を築いた代表作など、各レストランでシェフ渾身のメニューを揃えました。
写真は、日本料理なにわ 寿司コーナー 大竹板長の想い出の一品「秋の味覚 江戸前炙り寿司コース」です。
修行時代、生ものが苦手なお客様に、炙ったお寿司を提供したところ、非常に喜ばれたそうです。
■価格■ 5,500円(6,353円)
■時間■ 17:30〜21:30(※ラストオーダー 21:00)
■内容■
先附:季節の一品
造り:鰹、秋刀魚
炙り寿司:「炙り握り」または「炙り丼」からお選びください
お椀:葱ま汁(炙り鮪と葱の吸い物)
香の物
アイス
他にも各レストランにて、さまざまなメニューをご用意しております。
是非この機会に一度ご賞味ください。