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広島は日本酒の名産地
更新 : 2021/7/7 10:57
こんにちは、江田島荘です。
広島は意外と日本酒の名産地なのをご存じでしょうか？
多くの酒蔵が集まる西条市には【 西条酒蔵通り】があり、 まちあるきMAPなどに沿って何種類もの酒蔵を見て回ることが出来ます。
今はコロナの影響で試飲をやっている酒蔵さんも少ないですが、市販されていない日本酒なども置いてあり、日本酒好きにはたまらない観光スポットです。
江田島荘でもそんな広島のお酒を多く仕入れております。
江田島の食材を使い、和と仏の融合・和フレンチディナーと日本酒もぴったり合います。
ぜひ江田島荘にお泊りの際は和フレンチと日本酒のマリアージュをお愉しみください。
西条は、現在も7社の醸造場が立ち並び、酒蔵通りにそびえ立つ12本の赤レンガの煙突が特徴的な町並みです。
西条市にある佛蘭西屋（フランス屋）さんは、【美酒鍋】を提供しているお店。
賀茂鶴のお酒を使用されているそう。
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