こんにちは、江田島荘です。
早いもので12月も中旬、2021年も残すところわずかとなってきました。

来週はクリスマス。
今年は24日のクリスマスイブが土曜日ですね♪

現在江田島荘では東京・大阪に店舗を構える『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）』のシュトーレンを販売中です！

最近割とどこでも見かける『シュトーレン』。
その詳細をご存じでしょうか？

ドイツ発祥のこのお菓子は、本場・ドイツでは『シュトーレン＝クリスマスに食べる菓子パン』といわれています。

ドイツではクリスマスまでの4週間を『アドヴェント』と呼び、キリスト教ではクリスマス、すなわちイエス・キリストの誕生を待ち望み、準備する期間としています。

(日本でも最近はアドヴェントカレンダーなどをよく聞くようになりました。)

昔はアドヴェント期間中にシュトーレンを少しずつ食べてキリストの誕生を待つ習慣があったそうです。

その名残としてかつてと同じようにシュトーレンを食べるのが伝統となっています。


ぜひシュトーレンを食べながらクリスマスを心待ちにしましょう。


【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー】

https://libertejapon.com/