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暑い夏を乗り切りましょう！
更新 : 2022/6/28 9:45
こんにちは、江田島荘です。
昨日は関東甲信地方、東海地方、九州南部で梅雨明けが発表されました。
広島の梅雨明けもまもなくでしょうか。
さて、江田島荘ではお夜食を日替わりで用意しているのですが、今日ご紹介するのはこの時期ぴったりな"冷や汁"です。
冷や汁は宮崎県の郷土料理ですが、歴史はとても古く、宮崎県で食べられ始めたのは鎌倉時代だと言われています。
その土地土地でとれる魚や野菜など活用して独自の冷や汁が全国に広がっていった郷土料理。
暑い日を乗り切れそうな季節感を感じる一品です。
江田島荘ではレストランにてディナーコースをしっかり楽しんで頂いた後
22時からお夜食も提供させて頂いており夜までお楽しみが盛りだくさんです。
これからどんどん暑くなりますが冷や汁を食べて夏を乗り切りましょう！関連する周辺観光情報
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